
L'essence du foin odorant
Les feuilles plates et vert vif du foin d'odeur dégagent une odeur fraîche et sucrée, un mélange de vanille et d'herbe coupée. Le nom « foin d'odeur » est parfaitement adapté à son parfum léger et délicat. Vivace, le foin d'odeur repousse année après année, atteignant jusqu'à 50 cm de haut, parfois même plus ! Ses petites fleurs jaunes produisent des graines ; cependant, une fois plantées, elles ne germent souvent pas, car la plante se propage et se reproduit grâce à ses longues racines souterraines.
Le foin d'odeur porte différents noms selon la région ou les personnes qui en parlent. Parmi les variétés de foin d'odeur, on trouve le foin d'odeur commun, l'hierochloe odorata et le foin d'odeur alpin. Le foin d'odeur est aussi connu sous les noms les plus courants d'herbe à bison, d'herbe à vanille, d'herbe à bison, de foin d'odeur vanille et d'herbe sacrée.
Ma première interaction avec Sweetgrass
Tout a commencé à 19 ans. J'ai découvert le foin d'odeur en voyant des femmes mohawks d'Akwesasne récolter du foin sacré sauvage dans une vaste étendue sauvage près de Stockholm, dans l'État de New York. Ce n'était pas loin de chez moi, dans une communauté hippie appelée The Pickle Street Pig Farm !
C'était en 1976, et l'été fut des plus agréables… Mais ce fut aussi un été mémorable, car les vanniers mohawks qui récoltaient le foin odorant m'ont appris d'importantes leçons de vie. L'hierochloe odorata était non seulement utilisée dans la vannerie mohawk, mais aussi utilisée en brûlant les tresses de foin odorant comme herbe de prière pour les femmes et comme fumée purificatrice.
Les femmes mohawks m'ont raconté que le Créateur leur aurait demandé de tresser leurs intentions en un feston, puis de le brûler pour les libérer du vent. C'est un excellent moyen de communiquer avec l'univers. Les paniers, les tresses et la fumée semblaient très agréables à une jeune fille de 19 ans, qui souhaitait entamer une relation durable avec le foin d'odeur. En cultivant du foin d'odeur et en l'incorporant à nos produits, avec d'autres ingrédients que nous aimons, nous pouvons vous offrir ce que vous cherchez.
Le foin d'odeur a amélioré ma vie à bien des égards. Vous trouverez ici les meilleurs produits de style Adirondack . Si vous avez l'occasion de cultiver du foin d'odeur, nous serons ravis de vous montrer comment le faire vous-même.
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La tradition du foin d'odeur
Les champs abondants de foin d'odeur qui existaient autrefois aux États-Unis ont été défrichés pour l'agriculture et le développement. Nombre de ceux qui cultivaient le foin d'odeur en conservent aujourd'hui leurs propres parcelles, malgré le fait que cette plante ait toujours été facilement falsifiable.
Les Amérindiens utilisent le foin d'odeur pour une grande variété de choses, notamment comme insectifuge et pour le tressage de paniers. Le tressage de paniers était à l'origine un artisanat fonctionnel, utilisé comme rangement. Aujourd'hui, il est souvent utilisé à des fins décoratives. Les paniers sont de toutes sortes, du plus simple au plus complexe. Leur tressage peut prendre quelques heures, voire des jours, voire des semaines, pour les paniers plus grands. J'ai découvert que conserver l'ail de mon jardin pendant des années dans un panier de foin d'odeur permet de le conserver frais toute l'année !
Utilisation secrète
1. Plantes répulsives naturelles contre les insectes
Les peuples autochtones gardaient souvent du foin d'odeur chez eux et sur eux pour se protéger des piqûres d'insectes. Quiconque a déjà fréquenté un champ de foin d'odeur vous le dira : on y trouve nettement moins, voire aucun, insecte piquant à proximité, comparativement à d'autres régions où il ne pousse pas. Jouant un rôle important dans les cultures autochtones, le foin d'odeur est considéré comme une plante sacrée et est souvent utilisé lors de prières, de cérémonies de purification ou de purification. Il peut être séché, puis brûlé seul ou avec d'autres herbes et plantes. En le brûlant, le foin d'odeur conserve son léger et doux parfum de vanille, imprégnant l'air d'une douce odeur et d'une douce vivacité.
2. Combattre le rhume
En Europe, le foin d'odeur est également utilisé pour aromatiser des boissons distillées comme la vodka et peut être utilisé comme remède naturel contre le rhume. Dans les Grandes Plaines, les Saskias utilisaient le foin d'odeur pour soigner les blessures causées par le port de selles sur leurs chevaux. Ils transportaient également du foin d'odeur séché tressé pour nourrir leurs chevaux et augmenter leur endurance. Le foin d'odeur est une plante très sérieuse et très amusante. C'est le genre de plante qui vous accompagnera toute votre vie… une plante dont vous ne vous lasserez jamais !
Planter ma propre herbe douce à partir de graines ou de mottes
Vous pouvez acheter des plants de Hierochloe odorata sur le site web d'Eco Seeds. Vous y trouverez également toutes les informations nécessaires pour cultiver et entretenir vos parcelles de foin d'odeur. Même une petite parcelle de 1,20 m x 1,20 m est suffisante pour un usage domestique. Vous pouvez également nous contacter pour discuter de la livraison de porte-greffes à l'automne ou au début du printemps, car nous sommes disposés à partager nos services avec nos chers clients.
Traditionnellement, il existe deux façons de planter l’herbe odorante cérémonielle :
- Semez directement des graines d’herbe douce et espérez le meilleur !
- Plantez l'herbe douce à partir des mottes / porte-greffes
Première approche : grandir avec les graines
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- Pour planter du foin d'odeur à partir de graines, nous vous recommandons d'attendre le printemps. Vous pouvez également commencer à cultiver votre foin d'odeur en intérieur et le transplanter à l'extérieur au printemps.
- Creusez un trou de deux pouces de profondeur pour les graines dans presque tous les types de sol lorsque le printemps arrive et ajoutez du sable si votre sol est lourd.
- Ajoutez un à deux pouces d'écorce de cèdre déchiquetée pour éliminer les mauvaises herbes et conserver l'humidité
- Utilisez un petit pot pour semer la graine et recouvrez-la d'un quart de pouce de terre lorsque vous la cultivez à l'intérieur.
- Placez le pot dans un endroit bien exposé au soleil. La germination dure généralement de quatre à six semaines.
Approche 2 : Grandir avec les bouchons
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- Gardez les bouchons à l'ombre et bien arrosés pendant au moins deux semaines pour permettre aux plantes d'établir leurs nouvelles racines lors de la plantation d'herbe à bison avec des bouchons
- Creusez un trou suffisamment grand pour recouvrir les racines et ajoutez 5 à 7,5 cm de terre végétale. Les mottes de foin d'odeur doivent être espacées d'environ 20 à 30 cm.
- Apportez de l'engrais deux à trois fois au sol pendant la pleine saison de croissance. Le foin d'odeur apprécie la poudre d'os et de sang.
- Gardez le sol humide, mais ne trempez pas trop les racines
Tutoriel vidéo
Les secrets de la culture de la vanille
1. La saison des récoltes
La période de fin juin à début juillet est considérée comme la meilleure saison pour récolter la vanille. Cependant, nous recommandons une récolte très légère la première année de plantation.
2. Façons de choisir
Coupez simplement la tige à deux ou trois pouces de la base de la plante pour éviter d’arracher les racines du sol.
3. Suivi
Disposez les feuilles pour les faire sécher en plein soleil et retournez-les toutes les 40 minutes après la récolte. Les feuilles devraient sécher en six heures par temps sec et venteux.
Où puis-je acheter de l'herbe odorante
Le parfum Adirondack Artisan Sweetgrass (28 ml) est un extrait raffiné de l'essence de foin d'odeur cultivé sur ma ferme. Le foin d'odeur est récolté à son apogée, au milieu de l'été. Remercié, récolté et séché, il extrait et stocke ses parfums pour les intégrer à nos magnifiques produits fermiers, célébrant ainsi les Adirondacks ! Nous fabriquons du parfum et des bougies parfumées au foin d'odeur.
Les bougies sont ornées de petites boutures de foin d'odeur séché, ajoutant une touche de beauté naturelle et de magie naturelle lorsqu'elles sont allumées. Si vous habitez dans notre région (nord de l'État de New York), n'hésitez pas à nous contacter à sandy@woocommerce-1201132-4243173.cloudwaysapps.com pour obtenir des recommandations sur les graines ou les plants de foin d'odeur à vendre pour cultiver vos propres plantes. Rendez-nous visite en un clic sur www.ADKfragrancefarm.com . Nous avons de magnifiques produits et coffrets cadeaux à base de foin d'odeur qui vous attendent !
Le cadeau parfait pour LUI / Le cadeau parfait pour ELLE
Référence:
- Une étude confirme l'utilisation du foin odorant par les Amérindiens comme répulsif contre les insectes, publiée par le Washington Post.
- Des recherches confirment l'utilisation du foin odorant par les Amérindiens comme insectifuge. Washingtonpost.com , 18 août 2015. Gale Academic OneFile
- Gordon, Naomi. « Sweetgrass : les cheveux de la Terre mère : Société multimédia autochtone de l’Alberta », Windspeaker, 5 mai 2003, p. 33. ProQuest